SKU: 2393 Category:

DPO PREMIUM 165 F sgi

Tejes bázis hideg eljáráshoz 165gr./1000gr. adagolással

 LEÍRÁS

Egyszerű, praktikus és gyors felhasználású, személyre szabható termék. Csak teljes tejet és cukrot kell hozzáadni. Előnye, hogy tökéletes mértékű teltség jellemzi és az elkészült termékben
lévő összes szárazanyag tartalom ideálisan magas százalékos arányának létrehozásával kevésbé kelt hidegérzetet.

A termékcsaládban ez az első 165 sgi, amelyet az új és modern, hideg eljárással elért
egyensúlyi követelménynek megfelelően alkottak meg.

Termékkód: 2393

Csomagolás: 8 x 2

Kiegészítő információk

Weight 2 kg

Related products

RECEPTÖTLETEK

Friss és ÍZI tejszínes pisztácia torta

Piskóta  8016Aromitalia Pan di Spagna500 Tojás300 Cukor100 Víz100  1000Krém  639Pronto Charlotte Base120 Tejszín 35%7801197/5Pistacchio Natura100  1000Dekoráció   Tört pisztácia  A piskóta...
Bővebben

Friss és ÍZI tejszínes eper szelet

Piskóta  8016Aromitalia Pan di Spagna500 Tojás300 Cukor100 Víz100  1000Krém  639Pronto Charlotte Base120 Tejszín 35%7802867Eper paszta100  1000Eper zselé   Víz 45°C270639Pronto Charlotte...
Bővebben

Ropogós szicíliai pisztácia fagylalt

TEJ 3,5%0,51TEJSZÍN 35%0,05TEJPOR 1% (sovány)0,01LACTOPROTEINA 80% SEL SPEC0,01EUROBASE 100 COD 22900,05CUKOR0,10FRUCTOSOFT0,02PISTACCHIO  DIAMANTE  0,08CRUMBLE PISTACCHIO0,08PISTACCHIO PISTACCHIO0,08Összesen:1,00 Az alapfagylaltba...
Bővebben

Eperhab fagylalt fehércsokoládéval és erdei gyümölcs morzsával

TEJ 3,5%0,52TEJSZÍN 35%0,05TEJPOR 1% (sovány)0,01LACTOPROTEINA 80% SEL SPEC0,01EUROBASE 100 COD 22900,05CUKOR0,10FRUCTOSOFT0,02FRAGOLA PER SORBETTO TOP  0,08CRUMBLE FRUTTI DI BOSCO0,08CREMA AMORETTA WHITE0,08Összesen:1,00 Az alapfagylaltba belemérjük a...
Bővebben

Császármorzsa recept

CSÁSZÁRMORZSA: TEJ 3,5%0,551217TEJSZÍN 35%0,057747TEJPOR 1% (sovány)0,011812LACTOPROTEINA 80% SEL SPEC0,006562EUROBASE 100 COD 22900,057747CUKOR0,104994FRUCTOSOFT0,026248PASTA BISCOTTO0,020408CRUMBLE VANIGLIA0,081633VARIEGATO FRUTTA GOLOSA ALBICOCCA (SÁRGABARACK...
Bővebben

Tejkaramellás Lótuszkekszes Sajttorta recept

TEJ 3,5% 0,54TEJSZÍN 35% 0,06TEJPOR 1% (sovány) 0,01LACTOPROTEINA 80% SEL SPEC 0,01EUROBASE 100 COD 2290 0,06CUKOR 0,10FRUCTOSOFT 0,03PASTA CHEESECAKE0,04PASTA LIMONE 400,01CRUMBLE SPECULOS0,08VARIEGATO TOFFEE0,08Összesen:1,00 Az...
Bővebben

Base Cocktail – Receptek

Recept: Mojito Sorbet A Doppia Base Cocktail segítségével kedvenc koktéljaidból krémes, stabil sorbeteket készíthetsz – tökéletes választás, ha frissítő és innovatív élményt szeretnél nyújtani vendégeidnek! Hozzávalók: • Víz: 2720 g • Fehér rum: 335 g • Doppia Base...
Bővebben

Év fagylaltja 2017.

Év Fagylaltja 2017.   Aranyérem: Krémsajt fagylalt sós-tejkaramellával és sült almával – Andok Tamás (Nectar Kft.,Budaörs)A Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete 2017-ben Szegeden a Virág Cukrászdában tartotta meg a jubileumi huszadik Év Fagylaltja...
Bővebben

Mozart EXTRALUXURY

Mozart EXTRALUXURYEgy előhűtött tégelybe tegyen egy variegátós fagylaltot, fagyassza le, majd öntsön rá egy rétegben kb. 400 g-ot (széles tégely esetén⩌) vagy 300 g-ot (keskeny tégely esetén ⩐) a krémekből és ismételten fagyassza le. Mindegyik rétegnél ismételje meg...
Bővebben

Aromitalia Itt hamarosan fagylalttal kapcsolatos termékeket találsz!Ha addig is kérdésed lenne: +36 30 962 3909
Bővebben