A Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete 2017-ben Szegeden a Virág Cukrászdában tartotta meg a jubileumi huszadik Év Fagylaltja versenyt.
A verseny célja a hagyományos jó minőségű kézműves fagylalt népszerűsítése. Az Év Fagylaltja versenyre 95 fagylalt nevezett. Idén kötelező íz nem volt, semmi nem szabott határt a versenyzők kreativitásának.
Az Év Fagylaltja versenyen fagylaltjait három kategóriában tizenöt fős szakmai és hat fős Közönség zsűri pontozta. A szakmai zsűriben neves cukrászmesterek értékelték a fagylaltokat, míg a Közönség zsűri tagjai voltak:
– Tarján Zsófia – a közkedvelt szegedi Honeybeast együttes énekese
– Risztov Éva – olimpiai bajnok úszó
– Czippán Anett – televíziós műsorvezető
– Marko Krivokapic – a Pick Szeged kézilabdacsapat másodedzője
– Suhajda Krisztián – borász
– Dr. Munz Károly ügyvéd, gasztronómus és barista

A rendezvény folyamán zenés szórakoztató programok, kedvezményes fagylalt kóstolók várták a
vendégeket. Az eredményhirdetést követően koncertet adott Tarján Zsófia, a Honeybeast együttes
énekese. A koncert után a látogatók 100 Ft/gombóc áron kóstolhatták meg a versenyre nevezett
fagylaltkülönlegességeket.

VERSENYEREDMÉNYEK:

„I.” kategória: cukrászdák, kézműves fagylaltozók versenye

Ebbe a kategóriába olyan kézműves fagylaltokkal lehetett nevezni, ami természetes alap- és járulékos
anyagokkal, tejes fagylaltok esetében főzött alappal, és kizárólag saját készítésű öntetekkel,
pasztákkal, díszítésekkel, a hagyományos technológiai sorrendet betartva készülnek.

 Aranyérmes és egyben az ÉV FAGYLALTJA vándorkupa győztese: Mascarpones túrókrém sós
karamellel – Eszenyi Ferenc (Centrum Fagyizó, Balmazújváros)
 Ezüstérem: A napfény íze – Varga Tamás (Amaretto Fagyizó, Győr)
 Bronzérem: Azték arany – Tóth Norbert (Tóth Cukrászda, Dunaföldvár)

„II.” kategória: alapanyaggyártók, -forgalmazók versenye

 Arany: Krémsajt fagylalt sós-tejkaramellával és sült almával – Andok Tamás (Nectar Kft.,
Budaörs)
 Ezüst: Ikrényi mézes napsugár fagylalt – Nits Bence (Tutti Élelmiszeripari Kft., Rábapatona)
 Bronz: Mézes krémes feketeribizlivel – Hajdu Zoltán (KEN Carpathia Kft., Budapest)

„M” kategória: „Mentes” fagylalt, azaz „hozzáadott cukor, glutén, laktóz és tejfehérje mentes
fagylalt” kategória, szabadon választott ízben.

 Arany: Paleo feketeribizli fagylalt – Erdélyi Balázs (Frer Cukrászda, Budapest)
 Ezüst: Banános málna – Kirschner Zoltán (Gelato Italiano Kft., Környe)
 Bronz: Sós pisztácia pirított magvakkal – Eszenyi Ferenc (Centrum Fagyizó, Balmazújváros)

Kézműves Fagylalt Nívódíj győztese:

 Eszenyi Ferenc (Centrum Fagyizó, Balmazújváros)

Közönségdíjas:

 Barackos túrós pite fagylalt – Csap Szabolcs (Andretti Cukrászda, Budaörs)

„I Love SZEGED” díjas fagylalt:

 Narancsos-bazsalikomos csokoládé – Jóri-Hegedűs Szilvia (Diamante Fagyizó, Sóskút)